さんま缶の簡単☆炊き込みご飯
ひまわり。chan
作り方
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1
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お米は研いでおく
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2
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人参、生姜、油揚げを千切り、しめじをほぐす
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3
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お米は3合の水分に入れる。その上に調味料→具材をのせる→さんま缶詰汁ごと入れて炊く。あれば、ローリエを1枚入れて炊飯。
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4
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炊きあがりに、鰹節を１袋入れて混ぜて５分くらい蒸らして食べると更に美味しいです。
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コツ・ポイント
さんまの缶詰は醤油味のものを使ってます。これは内容量150g固形物100gです。多少の違いはメーカによりなので、大丈夫です。調味料、具材を入れたら混ぜずにそのまま水平にだけして炊飯。炊きあがったらよく混ぜて、時間があれば５分くらい蒸らす。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を手軽に食べたい！から生まれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひまわり。chan
