ホッとする家庭的な味の親子丼!の画像

Description

家庭的な普通の親子丼が一番美味しいです!

材料 (1人前)

1個
七味唐辛子(お好みで)
適量
適量(200g前後)
大さじ2杯
○すき焼きのタレ
大さじ1杯
○本つゆ
大さじ1杯
○めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1杯
○お酒
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にカット、玉ねぎは5mm厚にスライス、万能ねぎは小口切りにして置く。

  2. 2

    鍋(又はフライパン)に○の材料を入れて軽く混ぜたら玉ねぎを敷き、その上に鶏肉を載せる。

  3. 3

    蓋をして中火で鶏肉と玉ねぎににしっかり火が通るまで煮る。

  4. 4

    火が通ったら溶き卵を回し入れ軽く混ぜ、蓋をして弱火で30秒火を通しその後火を止めて30秒~1分ほど蒸らす。

  5. 5

    ご飯を丼に盛りその上に手順4をかけて万能ねぎとお好みで七味唐辛子を散らす。

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

溶き卵の蒸らし時間はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

ホッとする様な家庭的な親子丼が食べたくて。
レシピID : 4170759 公開日 : 16/11/09 更新日 : 16/11/09

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