今日のおかずに☆簡単☆ジャーマンポテト

じゃがいもを皮をむいて、4分の1ぐらいに切り、水に浸ける。

切り終えたら、鍋にじゃがいもを入れて、かぶるくらいの水を入れる。

鍋を強火にかける。
沸騰したら弱火～中火にして、2，3分ごとに竹串を刺して様子を見る。

じゃがいもは竹串がすっと入ればOＫ。
ざるに移す。

じゃがいもは手で触れるくらいになったら、さらに4分の1（もしくは3分の1）ぐらいに切る。

↑今まで切ったものの確認。

バターがだいたい溶けたら、玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎがしんなりして、焦げ目がついてきたら、ベーコンを加えてさらに炒める。

ベーコンにも焦げ目がついてきたら、②のバター（3gの方）を入れて、じゃがいもを加えて、軽く混ぜる。

全体的に焦げ目がついたら、弱火にして、塩・コショーで味付けする。味見をして、好みの味になったらOK。

味付けが終わったら、火を消し、粉チーズを加えてふたをして１分くらい蒸らす。

お皿に盛りつけ、仕上げにパセリを振ったら完成！！

ベーコンが無い場合は、ソーセージ２，３本の輪切り（約2ｃｍの太さ）で代用できます。

☆皆さんから届いたつくれぽは、ごはん日記で紹介させていただきます☆

2016．11.14
「今日のおかず」の人気検索でトップ10入りしました！！
ありがとうございます♪

2017.5.17
「じゃがいも」のおかずのカテゴリ入りしました！！
ありがとうございます♡