シンプルで美味しい！ペペロンチーノ

大きめのお鍋にお湯が沸騰したら塩を入れて、スパゲッティを茹で始める。

ニンニクを包丁の背でつぶして粗微塵にする。鷹の爪は細めの輪切りにして種を取り除く。 パセリは微塵切りにする。

フライパンを火にかけてオリーブオイルを入れる。ニンニク、鷹の爪を入れて弱火でじっくり香りを出す。

⑤④に湯切りをしたスパゲッティをいれて、ソースを絡め、水分が飛ぶまで炒める。

皿に盛り付けて出来上がり。