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焼き芋の皮を剥き、輪切り、大きいものは半月切りにする。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝ぐらいの縦切りにする。
鍋にバターを入れて弱火で溶かし、玉ねぎを入れて弱中火〜中火でしんなりするまで炒める。しんなりしたら、ベーコンを入れる。
小麦粉をまぶして、全体に粉気が無くなるまで馴染んだら、牛乳を少しずつ入れてのばす。
焼き芋を入れて、お好みで潰すようにかき混ぜる。ゴロゴロした方が好きな方は潰さないように簡単に混ぜて下さい。
全体に混ざったらグラタン皿に盛りお好みのピザ用チーズをのせる。トースターで好みの焦げ目がつくまで、焼いたら出来上がり♪
はじめまして^ ^初レポで嬉しいコメ凄く嬉しいです、感謝です
嫁〜ず☆なめがた子
嫁〜ず☆なめがた子
