奇跡の手羽先から揚げ☆居酒屋秘密のレシピ

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Description

味付けが簡単なのにとても美味しい手羽先のから揚げです(*^_^*)

材料 (5人前)

5本
醤油
大1
餃子のタレ
大1
にんにく(すりおろし)
小1
塩コショウ
少々
大2
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    手羽先をボールに入れて軽く塩コショーする。

  2. 2

    さらに醤油大1と餃子のタレ大1とにんにくのすりおろし小1を加えしっかりもみこむ。

  3. 3

    片栗粉大2を入れて混ぜる。
    (ドロドロでOK)

  4. 4

    くっつかないようにしながら何度か裏返して6分半揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

手羽先の切り口の骨と骨の間に2㎝ほど切り込みを入れると食べやすくなります。
(手を切らないように注意してくださいね)
一人に1本じゃ足らないかも。
倍の量で作る時は同じ分量で2回仕込んでください。

このレシピの生い立ち

商品開発者が寝ぼけて作ってみたら美味しくてびっくり!という奇跡のレシピです。
餃子のタレは市販のもので大丈夫^^
レシピID : 4175209 公開日 : 16/11/11 更新日 : 16/11/11

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