時短 牛筋とこんにゃくの味噌煮込みの画像

Description

我が家の 冬の定番。牛乳で煮込むので 臭みも無く
コラーゲンたっぷりで冬の乾燥にも負けないぞ

材料 (3〜4人前)

250g
200CC
☆砂糖
小さじ1
☆味噌
大さ2強
☆みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    牛筋は 茹でて一口大に切る。
    こんにゃくも一口大に 切る。

  2. 2

    写真

    鍋に☆と牛筋とこんにゃくを入れて煮込む。

  3. 3

    写真

    沸騰したら あくを取りながら さらに弱火で 焦げないように10分ほど 煮込む。

  4. 4

    写真

    汁気が ほとんど無くなったら 器に盛り お好みで 七味をかけて 出来上がり。

コツ・ポイント

甘めが好きな方は 砂糖を多めに。濃い味が好きな方は、味噌を多めにし 焦げないように 煮込んで下さい。

このレシピの生い立ち

母から教わった一品 。圧力鍋が無くても 美味しく出来上がります。
レシピID : 4175517 公開日 : 16/11/11 更新日 : 16/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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奈美っぺ
とっても簡単に美味しく出来ました(*˙˘˙)♡

レポ感謝です美味しいと言ってもらえて嬉しいですo(^▽^)o