かける派◎シーフードホワイトシチュー

シーフードミックスを解凍しておく。(時間が無い時は凍ったままでも大丈夫です。)

玉ねぎは皮をむき、1cm角に切る。舞茸はほぐしておく。

鍋にバターを入れ玉ねぎを炒める。ある程度油がまわったら舞茸を入れさらにしなっとするまで炒める。

いったん火を止めシーフードミックスを入れた後、ルゥを入れ全体をまんべんなく混ぜる。

火をつけて弱火で時々かき混ぜながら約10分煮込む。牛乳を加えてさらに約5分煮込んで完成。