エリンギスパゲティ☆簡単ランチ☆
☆熊八☆
作り方
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1
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スパゲティをパッケージの表示通りのゆで方・時間で茹で始める。
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2
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エリンギを薄く食べやすく切る。
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3
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調味料を準備する。
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4
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スパゲティが茹で上がる2分前位になったらフライパンにオリーブ油とニンニク・鷹の爪を入れて火に掛ける。
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5
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エリンギを炒める。
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6
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茹で上がって湯切りしたスパゲティと酒を入れて更に炒める。
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7
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鶏がらスープの素とバターを入れて混ぜ炒める。
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8
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醤油を鍋はだに回し入れてさっと炒める。
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9
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火を消してコショウをふって出来上がり。
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コツ・ポイント
バターはバター風味のマーガリンでもOKです＾＾
炒める・味付けは焦がさない火加減で手早く作ります。
仕上げに乾燥パセリふりました♪
炒める・味付けは焦がさない火加減で手早く作ります。
仕上げに乾燥パセリふりました♪
このレシピの生い立ち
父から大量のエリンギを貰ったので(^^;
このレシピの味付けでエリンギだけを炒めたら美味しかったので、パスタにしても美味しいだろうなって思って作りました。
このレシピの味付けでエリンギだけを炒めたら美味しかったので、パスタにしても美味しいだろうなって思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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☆熊八☆
