ホワイトソース不用。豆腐ミートグラタン風

豆腐の水を切りをします。可能ならば朝のうちから豆腐にお皿と重いモノを乗せておくと作る頃には程よく水が抜けます。

スプーンで粉々につぶします。ほどほどで大丈夫です。

コーンスープの素、コンソメをかけてトマトと挽き肉も全て入れます。

ピザ用チーズを(スライスチーズならちぎって)さらに混ぜます。

一度レンジでぐつぐつするまで温めます。(600W五分前後)

ケチャップをジグザグにうっすらかけます。(写真はあとで)

マヨネーズの量はお好みですが、多いと結構胃もたれします。

最後にグリル、オーブン、トースターなどご家庭にある焼き目がつくもので焼き目をつけて完成です。

このままでも美味しいですが、かぼちゃをラップにくるみレンジで五分温めほぐして混ぜてもおいしいです。