お手軽簡単!肉団子の甘酢(ミートボール)

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Description

卵焼きフライパンでお手軽に、洗い物も少なく激ウマミートボール。失敗なしの簡単レシピです。

材料

好きなだけ
【甘酢あん】
150cc
砂糖、酢
各大さじ3
酒、醤油、片栗粉
各大さじ1

作り方

  1. 1

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    フライパンに少し多目の油を熱し、肉団子を転がしながらこんがり焼き、一度取り出しておく。

  2. 2

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    フライパンの油を捨て、よーく混ぜておいた甘酢調味料を中火ひと煮たちさせる。

  3. 3

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    半分くらいとろみがついてきた所で超弱火にして肉団子を投入。
    ※餡が固そうななら火を止めてしまっていいです。

  4. 4

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    全体に餡がからんだら、白ゴマをまぶして出来上がり

コツ・ポイント

甘酢あんは、火にかけたら手早く混ぜてね。
調味料と片栗粉をよーく混ぜ合わせておくことが、だまにならないポイント!

このレシピの生い立ち

毎日の弁当作りで、『この隙間。。あと一品』というとき、
お鍋用に購入した肉団子を使用しました。
卵焼きを作った後のフライパンで、手軽に少量作れるものとして、簡単手軽に出来るよう考えました。
レシピID : 4180157 公開日 : 16/12/28 更新日 : 17/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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☆卵大好き☆
餡の味見をしたら薄く感じたので、醤油・麺つゆを多めに入れました。冷凍のミートボールが美味しくなりました。ありがとうございました。

つくれぽありがと♪とっても照り照りで美味しそうです(*´ω`*)

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tasa4L
お鍋の中から失礼します!簡単で美味!夜に簡単に明日の準備完成!甘酸っぱさがちょうどいい!ありがとございます!

つくれぽありがとう♪照り照りとても美味しそうなあんが、食欲そそりますね。

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キンワ
あっという間に食べました

つくれぽありがとう♪あっという間に完食!嬉しい~

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coconico
ジャスミン米に添えて、簡単で美味しいひとりご飯になりました(o^^o)ありがとうございました✨