餃子の皮DEヨーグルトタルト
Description
食べたくなったら15分でできます♪(水きり、焼き時間除く)
材料
(6個)
作り方
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2
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オーブンは180℃で予熱。餃子の皮1枚に溶かしバターを薄く塗り、もう1枚を重ねます。6個作り、マフィン型にしきます。
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3
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⭐をよく混ぜます。手順2で残ったバターも入れちゃいます。味見をして、レモン汁とはちみつを調整してください。
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4
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手順2の餃子カップに、3のフィリングをスプーン1杯ずつ入れます。ブルーベリーを散らします。
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5
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その上に再びスプーン1杯ずつフィリングをのせます。お好みでクランブル生地を散らしてください。
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6
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180℃で20分焼きます。皮が茶色くなればOKです。個人的には、焼き色がちょっと濃いめの方がパリッとして好きです。
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コツ・ポイント
餃子の皮にバターを塗ることで、少しパイっぽくなった…かな?
フィリングを入れる前に一度空焼き(180℃で10分くらい)すると、もっとパリッとします。
ブルーベリーの他、煮りんごやジャム、レーズンなども美味しいです。
フィリングを入れる前に一度空焼き(180℃で10分くらい)すると、もっとパリッとします。
ブルーベリーの他、煮りんごやジャム、レーズンなども美味しいです。
このレシピの生い立ち
餃子の皮を買ったことをすっかり忘れて、期限がピンチ。ひき肉をこねるのが面倒だったので、おやつにしました。