冬瓜と湯葉のかにあんかけ
しろぷろ
作り方
コツ・ポイント
素材が淡白なので、おだしをきかせて。ちゃんとだしをとるともっといいんだろうけど・・・。
このレシピの生い立ち
冬瓜の煮物は食欲の落ちる夏場もおいしく食べれますねー。刺身用に買って食べてた湯葉の残り物があったのでいれてみたら、これが合う！湯葉の大豆の味が引き立っていいアクセントになります。
作り方はすごくかんたんなのにおしゃれな料亭の一品のようですわー。小鉢に盛って、枝豆とか緑のあしらいがあるとまたいいかも。
作り方はすごくかんたんなのにおしゃれな料亭の一品のようですわー。小鉢に盛って、枝豆とか緑のあしらいがあるとまたいいかも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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