切干大根と白菜のコンソメスープ
Description
パスタとサラダともう一品…。といったときにおススメの一皿。ベーコン+切干大根で、いつもと違ったおいしさのスープに
切干大根のかわさき屋
作り方
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1
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切干大根を水洗いし、戻して下ごしらえします。
詳しくはこちら
レシピID : 4170379
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2
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ベーコン・白菜を食べやすい大きさにカットします。
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水を火にかけ、切干大根・ベーコン・白菜を入れます。
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コンソメ・塩コショウで味をつけ、完成。
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5
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2016.12.9 白菜カテゴリ掲載です。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
できるだけその日のうちに召し上がってください。翌日になると、ベーコンから味が抜け、パサパサの肉塊になってしまいます。
このレシピの生い立ち
わたくし川崎・冬の定番スープ【白菜とベーコンのスープ】に、切干大根を入れてみました。
切干大根のうまみが加わり、癖になる味わいです！！
切干大根のうまみが加わり、癖になる味わいです！！
切干大根のかわさき屋
