詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

揚げ煎餅で！青のり風味チキンスティック☺

揚げ煎餅で！青のり風味チキンスティック☺の画像

Description

唐揚げとは一味違った、甘めの衣があと引く美味しさ☺
使うお煎餅の種類を変えれば、色々な味が楽しめます♪

材料 （4人分）

亀田製菓 揚一番
75g(12枚)
青海苔
小さじ1弱
鶏ササミ肉
3本
味塩コショウ
少々
小麦粉
適量
玉子
1個
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    揚げ煎餅を袋の中で割り、麺棒で叩いたり、押しつぶしたりして、できるだけ細かくする

  2. 2

    写真

    細かくした揚げ煎餅を全てボウルに入れ、青海苔を混ぜる

  3. 3

    写真

    ササミの筋を取り、縦に3つに切り、長い2つを3等分に、短い1つを半分に切る

    味塩コショウを表裏にしっかり振る

  4. 4

    写真

    バットに小麦粉を敷き、ササミを入れ、まんべんなくまぶす

  5. 5

    写真

    ササミを玉子につけ、揚げ煎餅の衣をつける

  6. 6

    写真

    手のひらでぎゅっと握るようにして、衣をしっかりつける

  7. 7

    写真

    サラダ油を熱し、チキンスティックを入れる
    ※高温だと衣が焦げやすいので、低温で揚げる

  8. 8

    写真

    衣にいい揚げ色がつき、チキンスティックが浮かんできたら 揚げ上がり♪

コツ・ポイント

・衣がはがれやすいので、ぎゅっと握って、しっかり衣を付けるようにします！
・衣が焦げやすいので、低温でゆっくり揚げます！

このレシピの生い立ち

あっさりしたササミ肉を、子どもが好きな変わり揚げにしてみました☺
レシピID : 4182711 公開日 : 16/11/19 更新日 : 16/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
harushot
揚げ煎餅で！青のり風味チキンスティック☺
by harushot