野菜とヒレ肉のバーベキュー仕立て

さつまいも、じゃがいも、人参を大きめの乱切りにし、さつまいもとじゃがいもは水に浸けておく

ブロッコリーを大きめの小房に切り分け、軸の部分は大きめの乱切りにする。

ヒレ肉を3cm程度の厚さに切り、塩コショウとスライスしたニンニクをかけて置いておく。

オーブンの天板にクッキングシートを引き、その上にこれまで事前処理した野菜とヒレ肉、プチトマトをランダムに置いていく。

全体に塩コショウとオリーブオイルをかけて、180℃のオーブンで40分焼けば完成