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生おからに豆乳をふりかけ、軽く混ぜる。
ほかの材料もすべて加えて、よく捏ねる。
10等分してソーセージの形にととのえ、1つずつラップで包んで両端をねじる。
スチームケースに入れるか、オーブンシートで包み、600wの電子レンジで3分加熱。あら熱がとれるまでそのまま放置。
ラップをはずし、油をひいたフライパンで焼く。