おからソーセージの画像

Description

おから入りで、カロリーもコストもダウン♡

材料 (10本分)

大さじ2~
オリーブオイル
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
香りソルト(イタリアンハーブミックス)
小さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    生おからに豆乳をふりかけ、軽く混ぜる。

  2. 2

    ほかの材料もすべて加えて、よく捏ねる。

  3. 3

    10等分してソーセージの形にととのえ、1つずつラップで包んで両端をねじる。

  4. 4

    スチームケースに入れるか、オーブンシートで包み、600wの電子レンジで3分加熱。あら熱がとれるまでそのまま放置。

  5. 5

    ラップをはずし、油をひいたフライパンで焼く。

コツ・ポイント

※おからの水分量にもよりますので、まとまりにくいようでしたら、豆乳で調整してください。

※香りソルトは市販品で、ガーリック、パセリ、オレガノ、バジル、ブラックペパー、セージなどが入ってます。これ1本で便利。

このレシピの生い立ち

おからをたくさん買ったので。
レシピID : 4183816 公開日 : 16/11/16 更新日 : 16/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
写真
さゆゆゆこ
おいしかったです♪
写真
ながぴー♧
食感がもちもち!片栗粉のおかげですかね。断面見ても肉とおからの違いが分かりませんでした。食べごたえあって満足度高いです。
写真
せねふみ
おいしかったです。ハーブを変えて色々試してみたいです。
写真
海外放浪中
2回も作りました!とてもおいしくできました!