簡単に華やか！えびの旨煮

殻つきのまま背わたをとる場合は、えびの背中をグッと丸めて、殻の間にできた隙間から竹串等を通して、背わたを引き抜いてください。えびは火を通しすぎると固くなるので要注意！車えびの代わりに、ブラックタイガーを使ってもOKです。

お祝いの席やお正月等に活躍する、縁起の良いえびの旨煮です！淡い色合いの「超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇」を使って煮込むから、えびの色がきれいな赤い仕上がりに♪食卓に華を添える、めでたさもグッとアップの一品です☆