もやしメンマ
SUYMAM
作り方
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1
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ニンニクの芽は5㎝幅位に切り、お好みで、もやしの根と頭を取る。(今回、白ネギが余っていたので急遽、追加しました（笑）)
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2
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ごま油を入れて熱したら、ニンニクの芽と洗った もやしを入れ、料理酒を入れて蓋して約1分〜2分。
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3
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味付きメンマと★を入れて混ぜる。
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4
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出来上がり。
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コツ・ポイント
甘目の味付けなので甘さ控え目が良い方は砂糖無しで。
コツ…蒸らしは1〜2分で十分ですよ〜(=ﾟωﾟ)ﾉ
ポイントは、もやしの処理を気にしないなら、直ぐ出来ること（笑）
コツ…蒸らしは1〜2分で十分ですよ〜(=ﾟωﾟ)ﾉ
ポイントは、もやしの処理を気にしないなら、直ぐ出来ること（笑）
このレシピの生い立ち
味付けメンマが無性に食べたい‼︎でも、そのままだと見た目淋しいし味気ない…よし‼︎割り増ししよう‼︎と、やってみたら旦那も気に入り、我が家の定番になりました。（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
