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ブロッコリーとかにかまと卵のスープ

ブロッコリーとかにかまと卵のスープの画像

Description

❀話題入りレシピ❀ゆでたブロッコリーが少し残っていたらスープにしてみるのもいいよ♪時間がかからないので朝食にもおすすめ！

材料 （3人分）

ブロッコリー（ゆでたもの）
50g（小房４～5個）
かにかま
30～40g
卵
1個
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ 2
塩、こしょう
少々
水
600cc
■ 水溶き片栗粉
片栗粉
大さじ 1
水
大さじ 1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは粗みじん切りにする。かにかまはほぐす。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、鶏ガラスープを入れて溶かす。

  3. 3

    ①を入れてひと煮し水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    溶いた卵を回し入れ、ふわっと浮いてきたら火を止める。かるく混ぜて塩、こしょうで味を調えて完成です。

  5. 5

    写真

    こちらのかにかまを1切れ使いました。ほぐしやすいので便利です。

  6. 6

    2017.3.13
    話題入りしました。有難うございます！

コツ・ポイント

生姜のすりおろしを入れてもgood♪

このレシピの生い立ち

畑でブロッコリーを栽培し、出荷しています。規格外のものなど出荷できないものもあるので、毎日ブロッコリーを食べます。今回はスープにも入れてみました。
レシピID : 4186657 公開日 : 16/11/17 更新日 : 17/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

68件 (65人)
2023年7月27日
写真
ÿuuka☆212
色鮮やかでお味も美味しかったので又作りたいです♡ご馳走様でした！！
#ブロッコリーの簡単美味しいスープ♡
2023年2月9日
写真
ほか弁ママ
まうちゃん今晩は(*^^*)今夜は春巻き作ったのでスープはこちらをお世話になったよ♡ご馳走様です♡
#ブロッコリーとカニカマと卵のスープ #簡単美味しいヘルシースープ #中華スープ、フワフワ卵 #まうちゃん美味しく頂いたよ♡ #ブロッコリー少なくても #こんなに美味しく食べられたレシピに感謝 #素敵なレシピありがとう
2023年1月16日
写真
クックM96XDX☆
美味しく頂きました！
#ブロッコリー
2023年1月14日
写真
みなとのまんま
我が家もブロッコリーでお世話になりました✨カニカマの赤とブロッコリーの緑が綺麗ですね‼️卵ふわふわスープ生姜も入れました😊美味感謝
#ブロッコリーとカニカマと卵のスープ #卵スープトロトロ #とろみで温まる #寒い日にぴったり #ポカポカあったまる #生姜がきいてる！ #子供大好き #おかわりしました🎶 #素敵なレシピに感謝♡ #また作ります😊💛 #ツナブロッコリー有難うございました❤️
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