野菜高騰☆乾燥野菜たっぷりの海鮮春巻き
Description
作り方
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1
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フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣①♪
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フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣②♪
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しいたけの軸をカットして、トレイの上に並べて食品乾燥機のスイッチオン!
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4
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食品乾燥機の設定
温度:68℃
タイマー:6-9時間(完全乾燥)
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5
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干ししいたけを用意します。ボウルに水と干しシイタケを入れ戻します。
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6
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こちらは1時間ほど戻したもの。
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7
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にんじんを千切りにして、トレイの上に並べて食品乾燥機のスイッチオン!
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8
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食品乾燥機の設定
温度:68℃
タイマー:6-9時間(完全乾燥)
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9
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切り干しにんじんを用意します。ボウルに水と切り干しにんじんを入れ戻します。
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こちらは1時間ほど戻したもの。
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大根を千切りにして、トレイの上に並べて食品乾燥機のスイッチオン!
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食品乾燥機の設定
温度:68℃
タイマー:6-9時間(完全乾燥)
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切り干し大根を用意します。ボウルに水と切り干し大根を入れ戻します。
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こちらは1時間ほど戻したもの。
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白菜を食べやすい大きさにカットして、トレイの上に並べて食品乾燥機のスイッチオン!
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食品乾燥機の設定
温度:68℃
タイマー:9-12時間(完全乾燥)
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17
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乾燥白菜を用意します。ボウルに水と乾燥白菜を入れ戻します。
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こちらは1時間ほど戻したもの。
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もやしをトレイの上に並べて食品乾燥機のスイッチオン!
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食品乾燥機の設定
温度:68℃
タイマー:3-6時間(完全乾燥)
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乾燥もやしを用意します。ボウルに水と乾燥もやしを入れ戻します。
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こちらは1時間ほど戻したもの。
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トレイの上にクッキングシートをしき、ホタテを並べて食品乾燥機のスイッチオン!
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食品乾燥機の設定
温度:68℃
タイマー:6-9時間(完全乾燥)
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25
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乾燥ホタテを用意します。ボウルに水と乾燥ホタテを入れ戻します。
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こちらは1時間ほど戻したもの。
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おわんに調味料を入れ混ぜ合わせておきます。
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水と片栗粉を混ぜ、水溶き片栗粉を用意します。
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フライパンにごま油をひき、ひき肉とドライジンジャーを入れ炒めます。
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25を加え2-3分炒めます。
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調味料を加え混ぜ合わせ1-2分味をなじませます。水溶き片栗粉を混ぜ合わせ火を止めます。
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おわんにとって冷まします。
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春巻きの皮を用意します。
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水と薄力粉を混ぜ、水溶き小麦粉を用意します。
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31の具を春巻きの皮で包みます。包んだ後、水溶き片栗粉で春巻きの皮をのり付けします。
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こちらは春巻きの皮で具を包んだもの。
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フライパンに揚げ油を入れ温めます。
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温まったら春巻きを入れ揚げます。
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裏返してきつね色になるまで揚げます。きつね色になったらキッチンペーパーなどで油を切ります。
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お皿に取り、乾燥野菜たっぷりの海鮮春巻きの出来上がりです!
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参考:ドライジンジャーの作り方 →
レシピID:4064184
「むくみ解消☆食品乾燥機で蒸し生姜ミルク」
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【期間限定】こちらのレシピは期間限定でご覧いただけます!公開終了後、ご購入者様は引き続き、専用サイトでご覧いただけます!
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こちらのレシピはウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。そのままレシピ通りに作れるから安心!オススメ!
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