腹ペコ男子パクパク！我が家のキムチ鍋☆
じんじん♡☆♡
作り方
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1
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野菜と豆腐は食べやすい大きさに切る。鍋に＊調味料を全て入れ火にかける。
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2
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鍋に野菜、肉、豆腐全て入れ、煮立たせる。アクはすくう。
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3
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お肉と野菜に火が通ったら、バターとキムチを入れる。味見をして、砂糖や、コチュジャンを追加し味を整えたら出来上がり♪
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4
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〆には、雑炊をどうぞ！
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5
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具がなくなった鍋にご飯3杯分を入れ、軽くかき混ぜ蓋をする。弱火で3分煮込み火を止め、とき卵2個分を入れて蓋をして蒸らす。
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6
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卵が半熟になったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
雑炊だけでなく、お餅を入れたり、うどんを入れたりアレンジ自在です♪
このレシピの生い立ち
試行錯誤しながら、このレシピに落ち着きました
じんじん♡☆♡
