フライパン一つでなめ茸クリームパスタ
作り方
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1
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フライパンに☆の調味料をいれ、中火にかけ沸騰させます。
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2
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沸騰したら、パスタを半分に折って入れ茹で時間より2分程度長めにタイマーをセットします。
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3
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※茹でてる間に水分が少ないようでしたら、牛乳または水を適宜足してください。
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4
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残り時間が3分になったら、なめ茸とコーンを入れます。
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5
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皿に盛り、ブラックペッパーと海苔をふりかけ完成です。
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6
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なめ茸はこちら( ID:4081770 )を使用しました。
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7
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食べ応えが欲しい時はツナ缶を入れても美味しいです。
その場合は、バターを入れずツナ缶をオイルごと入れます。
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コツ・ポイント
パスタを折る時、全部を一気に折らず少しづつ折った方が折りやすいです。
まとめて折ると、飛び散ることがあります。
まとめて折ると、飛び散ることがあります。
このレシピの生い立ち
お鍋でパスタを茹でて、ソースはフライパンでという作業が面倒で火の通った食材ばかりを使うので一気に作れないかなと思ってやってみたところから。