海苔入り☆だし巻き卵
あさえもん
作り方
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●をボウルに合わせ、菜ばしで軽くときほぐす。フライパンに油を薄く塗り中火にし、卵液の１/４量を流す。海苔を適当に並べ、火が通ってきたら、手前からくるくる巻いていく。
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再び１/４量を流し、海苔を並べ、手前から巻いていく。これをあと２回繰り返す。巻き終わりを下にして、しばらく落ち着かせる。
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3
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食べやすい大きさに切る。
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4
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卵焼きのときは、「スプレーオイルPAM」が便利♪シュッとフライパンに吹き付けるだけで、薄く油がつきます。ダイエットにも重宝！
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コツ・ポイント
お弁当・朝食にぴったりのだし巻き卵です。我が家はパンの朝食が多いので、もっぱら主人のビールのおつまみになることが多いです。お酒にも合うんですよ♪砂糖は控え目にしてあります。甘めの卵焼きがお好きな方は、好みで増やしてください。
このレシピの生い立ち
我が家の定番のだし巻き卵です。大人も子供も大好きな味☆
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あさえもん
