お弁当にも!カツ煮込みの画像

Description

ご飯に乗せればカツ丼、最後に水溶き片栗粉を入れてお弁当のおかずにも

材料 (2人分)

豚カツ
2枚
1/2玉
砂糖
小サジ1
ミリン
大さじ1
醤油
大さじ1
顆粒だし
小サジ1
2個

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、顆粒だしを入れて、くし切りにした玉ねぎを入れて中火で煮込む

  2. 2

    砂糖、ミリン、醤油を入れて玉ねぎがしんなりするまで煮込む

  3. 3

    カツを一口サイズにカットして入れ、5分程煮込んだら、溶いた卵を回し入れて、蓋をして3分程煮込んだ完成

コツ・ポイント

お好みで三つ葉を添えれば高級感が増します

このレシピの生い立ち

一口カツを冷凍保存していたのですが、若干冷凍焼けしてしまったので、煮込むことにしました。
レシピID : 4192033 公開日 : 16/11/20 更新日 : 16/11/20

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