若鶏のデミグラスソース煮。
Description
特別な物は使わずに、なんちゃってデミグラスソースで簡単に作れる、家計にも優しい煮込み料理はいかが~?
材料
(4人分)
350g
200g
100g
ニンニク(みじん切り)
2片
オリーブオイル
大匙1
バター
10g
200ml
☆コンソメ
固形1個(顆粒なら小匙2)
☆ウスターソース・トマトケチャップ
各大匙3~4
塩こしょう
少々
大匙2
作り方
コツ・ポイント
鶏肉はつまようじを刺してみて透明な肉汁が出てくればOK。大きめにカットするとジューシー&豪華に☆きのこはマッシュルームやエリンギなどでもOK。鶏肉は安い時にまとめてget♡
このレシピの生い立ち
家族みんなで楽しく美味しく食べれる、お酒にも合うお肉料理を考えてみました。簡単にできて材料もなるべく価格変動の少ないものにしてみました。
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