コストコマッシュポテトで揚げないコロッケ

玉ねぎをみじん切りにする。

鍋にひき肉を入れ、ひき肉から出た油を使って玉ねぎも炒める。塩コショウを少々する

ボウルにマッシュポテトの粉を入れ、お湯を少しづつ加える。

6個に分け小判型に成型する。

パン粉をつける。今回はパン粉のみ、コロッケに押し付けてくっつけました

フライパンに油を敷き、中火で焦げないように裏表焼きます。