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さつまいもを1cm幅程度の斜め切りにして、それを1cm幅程度に切ったら、5分ほど水にさらす。
豚バラ肉はさつまいも同等の長さに切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。○の調味料を混ぜ合わせる。
①のさつまいもの水を捨てて耐熱皿に移し、軽く水をかけラップをして5分程度加熱する。
豚バラ肉を炒める。※油が必要な場合はサラダ油を少量入れて炒める。
豚バラ肉の色が変わり始めたら、しめじを入れて炒める。
豚バラ肉、しめじに火が通ったら、さつまいもを入れて炒め合わせる。
○の調味料を入れ、全体によく絡める。
器に盛りつけて完成です!
2019.2.15話題のレシピ入りつくれぽ10人になりました♪ありがとうございます!
つくれぽありがとうございます!!!
つくれぽありがとうございます!ぜひまた作ってみてください♬
つくれぽありがとうございます^ ^