詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

おつとめ品のセロリを美味しく佃煮

おつとめ品のセロリを美味しく佃煮の画像

Description

葉先が黄色くなって安く売り出されているセロリでも、美味しい佃煮になります♪

材料 （4人分）

セロリ
2株
生姜
一片
菜種油
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    傷んでいる葉先は切り落とします。少し黄色くても大丈夫

  2. 2

    写真

    筋は取らずに、繊維を断ち切るようにザクザクと切っていきます

  3. 3

    写真

    鍋に油を熱し、みじん切りにした生姜を加えます

  4. 4

    写真

    火加減は強火で、セロリを加え、しんなりするまで炒めます

  5. 5

    写真

    だいぶ量が減って、しんなりしたら、中火にし★を加え、水分がなくなったら火から下ろします。

  6. 6

    写真

    白ごまを混ぜて完成☆冷めると味が染み込みます

コツ・ポイント

冷蔵庫で3〜4日。お弁当にも。

このレシピの生い立ち

大好きなセロリが半額SALEに！
葉先が少し黄色くて鮮度は落ちるから、サラダではちょっと。。でも佃煮なら美味しく食べれます(*^^*)
レシピID : 4193179 公開日 : 16/11/20 更新日 : 16/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年5月20日
写真
クック鳩゜
白ゴマ忘れ(笑)　ご飯がすすんでコワイです。
#ごはんのお供
2017年11月19日
写真
さくべえ
収穫あとから出来る細いセロリの葉で作りました。

無駄なく食べれて良かったです♪しっとり美味しそう！感謝♪

2017年10月17日
写真
クックKOMAIYO
佃煮は良く作りますが生姜は入れた事はないです。美味しくなりました

生姜の風味とセロリ、意外と合いますよね。レポ感謝です♪♪

2016年12月11日
初れぽ
写真
キャンデル
しらすも入れてみました。 美味しかったです。ありがとう。

カルシウムたっぷり！美味しそう♪アレンジ感謝です

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
うららまる
おつとめ品のセロリを美味しく佃煮
by うららまる