まいたけのバーニャカウダ風

舞茸を裂いてみじん切りのにんにく、オリーブオイルをフライパンに入れて中火で２分程炒めます。

①と豆乳または牛乳、塩を入れてブレンダーかミキサーで滑らかになるまで撹拌します。

お好みの野菜と一緒にお皿に盛り付けて出来上がりです。野菜にソースをつけてお召し上がり下さい。