簡単★節約★豚コマと切干し大根のビビンバ
シンドリー♡
作り方
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1
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切干し大根は、水で戻し食べやすい長さに切ります。豚こまは、細切りに！！
●の調味料は合わせておきます\(^o^)/
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2
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ごま油大さじ1を入れたフライパン中火で、豚こまを炒めます。色が変わってきたら、切干し大根ともやしを入れ更に炒めます。
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3
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全ての具材に油が回ったら、片栗粉を加え全体にまぶします。更に●の調味料を加えて炒めたら、一旦お皿によせますよー！！
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4
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フライパンは洗わずにそのまま使用♡ごま油をしき白飯を入れたらめんつゆ大さじ1を加え絡めながら炒め強火でお焦げを作ります！
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5
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今回はこのフライパンをお皿代わりに使います★
具材をご飯の上に戻し、お好みで温泉卵やネギ、ごま、のりを散らして完成です♡
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コツ・ポイント
★お焦げをしっかり強火で作ることで、カリッとした食感&香ばしさがアップします。
このレシピの生い立ち
家にある食材を使った節約レシピです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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