＜無塩＞クレソンの炒め物
macco369
作り方
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1
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クレソンを洗って、ざく切りにする
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2
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フライパンに油揚げを入れ、カリッと炒めたら、ごま油をひきコーンを炒め、黒胡椒を振る
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3
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クレソンとカツオだしを投入
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4
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お好みの固さになったら出来上がり
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コツ・ポイント
簡単ですが、油揚げにだしがしみて、甘みと風味がいい感じ。無塩なのを忘れちゃうくらい美味しいです。カツオだしは多めが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
なんとなく、あったものを炒めただけですが、「かいしんのいちげき」でした。お弁当にもいいかも。
葉っぱならなんでもいけそう、というのは内緒だw
葉っぱならなんでもいけそう、というのは内緒だw
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