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キャベツ、ニラたっぷりのパリっと円盤餃子

キャベツ、ニラたっぷりのパリっと円盤餃子の画像

Description

野菜多めの我が家餃子です！
ゴマ油でカリっとさせて
熱いうちにポン酢とラー油で食べてます

材料

キャベツ
6枚
ニラ
5本
豚ひき肉
150g
餃子の皮
30枚
おろししょうが
大さじ1
塩胡椒
3振り
醤油
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは細かくみじん切りにしニラも同じくらいに切っておきます

  2. 2

    豚ひき肉にすりおろししょうが、塩胡椒、ゴマ油、醤油をよく混ぜ合わせてます
    後に細かく切ったキャベツとニラを合わせます

  3. 3

    餃子の皮に具材を包みます
    火をつけないフライパンに油を入れ餃子を円に並べ焼きます

  4. 4

    軽く焼き色ついたらお水を餃子半分くらい注ぎふたをして蒸していきます

  5. 5

    ほぼ水気が無くなったらふたを外しゴマ油を鍋肌にかけ
    てパリと焼いて出来上がり

コツ・ポイント

焦げないように焼き色付けて

このレシピの生い立ち

餃子が食べたくて！
レシピID : 4198346 公開日 : 16/11/23 更新日 : 16/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年10月15日
写真
☆hiroppy☆
美味しくできました☆
2017年6月3日
写真
＊chi〜＊
作りやすいレシピでよかったです‼︎リピ確定です*\(^o^)/*

つくれぼありがとうございます

2017年2月26日
初れぽ
写真
ノアお☆
とても美味しかったです！

つくれぼありがとうございます(^O^)

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クックXKDCUB☆
キャベツ、ニラたっぷりのパリっと円盤餃子
by クックXKDCUB☆