チーズinつくね
しほ☆しほ☆
作り方
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1
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えのきを1cm幅に切る
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2
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大きめのボールに
えのき、鳥ひき肉、ねぎを入れる
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3
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下味用の調味料入れて手でこねる
＊えのきをほぐしながら
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4
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食べやすいサイズをとり成形
＊我が家はプロセスチーズを中に入れてます
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5
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熱したフライパンにごま油をいれ
温まったらつくねを入れていく
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6
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両面に焦げがつくまで焼く
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7
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みりん以外のタレの調味料を入れて煮込みます
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8
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少し煮てから照りをだすために、
みりんを後入れします
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9
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○注意○
このタレにはとろみがないので
欲しい方は水溶き片栗粉をいれてとろみを付けてください！
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コツ・ポイント
具材はシソをいれたりレンコンいれたりします。
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんのつくねが大好きで作ってみたら美味しく出来ました♪
おかずでもおつまみにもなり、
節約にもダイエットにもオススメです！
おかずでもおつまみにもなり、
節約にもダイエットにもオススメです！
