おいしいハンバーグ！（ソースレシピ付）
れいれい丸
作り方
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1
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パン粉を牛乳につけておく。
（しなっとするように）
その間に玉ねぎを飴色くらいまで炒める！
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2
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ボウルに【合挽き肉、卵、パン粉、玉ねぎ、ケチャップ、塩胡椒】を入れて、粘りが出るまで混ぜる。
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3
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好きな大きさくらい手にとって、右手・左手と交互に打ち付ける。（空気を抜く）
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4
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フライパンに油を引いて、焼く。（弱火でじっくり！）
※このときにソースつくります！
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5
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ハンバーグを焼いている隙間部分で、ソースをつくります。
【ケチャップ、中濃ソース、砂糖】を混ぜる。
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6
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お皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
弱火でじっくり焼くと、しっかり中まで焼けます！(^^)
ソースは煮詰め過ぎないように気をつけてください♪
ソースは煮詰め過ぎないように気をつけてください♪
このレシピの生い立ち
勤労感謝の日なので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
れいれい丸
