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チーズ⁈のような豆腐味噌漬けのツナマヨ丼

チーズ⁈のような豆腐味噌漬けのツナマヨ丼の画像

Description

そのまま食べても絶品『チーズ⁈のような豆腐の味噌漬け』をツナと合わせて丼にしてみました♡大人も子供も大好きな味ですよ♡

材料 （3人前）

絹ごし豆腐
150g
◎味噌
大さじ2
◎みりん
大さじ1
ツナ缶(ノンオイル)
2缶
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ
小さじ2
刻みネギ(あれば)
お好みで
白飯
丼ぶり2〜３杯

作り方

  1. 1

    写真

    水切り豆腐の味噌漬けは、暇な時に作っておきます♡
    ↓↓作り方↓↓

  2. 2

    写真

    豆腐はキッチンペーパーに包み重石を乗せ、冷蔵庫で30分以上水切りする。途中キッチンペーパーを変えると早めにできます♡

  3. 3

    写真

    ◎を合わせたもの半量をラップに塗り、その上に水切り豆腐を乗せます。残った◎も、豆腐表面と横側に塗りラップで包みます♡

  4. 4

    写真

    豆腐はラップでしっかり包んだら、最低一晩冷蔵庫で寝かせます。
    ↓↓
    一晩たったら、周りの味噌を取り、さいの目に切ります。

  5. 5

    写真

    汁気を軽くきったツナに、マヨネーズとめんつゆ、お好みで刻みネギを加えよく混ぜます。

  6. 6

    写真

    器にご飯を盛り、ツナマヨと豆腐の味噌漬けを散らし、お好みでマヨ、ごま、のりなど散らしたら完成です*\(^o^)/*

コツ・ポイント

◎豆腐の水切り時間がない時は、キッチンペーパーで豆腐を2重に包み2〜3分チンをしてくださいね。
◎味噌に漬ける時間が長ければ長い程、濃厚な味わいに。3日くらい漬けると、これまた美味♡

このレシピの生い立ち

余り物で節約レシピです♡お豆腐に一手間かけると絶品メニューに変わります♡
レシピID : 4199670 公開日 : 16/11/25 更新日 : 16/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年11月29日
初れぽ
写真
ふか谷
旨い！味噌漬豆腐とツナマヨの相性最強！トッピングに大葉お勧めです

嬉しいヾ(´︶`♡)ﾉ なるほど！大葉絶対美味しいですね♡

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