ハーブ香るふんわり♪鮭のムニエルの画像

Description

ハーブが香る、ふんわりした美味しい鮭のムニエルです。

材料 (4人分)

4枚
塩、胡椒
適量
バジル《乾燥バジルでも》
適量
パセリ《乾燥パセリでも》
適量
パン粉
適量
バター《焼くとき用》
20g〜
オリーブ油《焼くとき用》
大さじ1〜2杯
バター《添え用》
適量

作り方

  1. 1

    写真

    生鮭をキッチンペーパーの上に置いておき
    塩、胡椒をしたらみじん切りにした、ハーブをパラパラ乗せパン粉を多めに鮭につける。

  2. 2

    写真

    フライパンに、オリーブ油とバターを入れて
    1の鮭を焼いて出来上がり。
    皿に出してバターとレモンを乗せます

  3. 3

    写真

    ⭐️ハーブは乾燥でも良いです。

コツ・ポイント

パン粉は、多めにつけるとふんわりしたムニエルになり美味しいです

このレシピの生い立ち

自家製のハーブを使ったムニエルが作りたくて
レシピID : 4200655 公開日 : 16/11/24 更新日 : 17/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みぃ☆Cook
バジルと鮭の風味がよく合いました。ごちそうさまでした。
初れぽ
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ふたごゆき
のんちゃん今月誕生日だよね♪お誕生日おめでとうございます♡幸あれ

覚えていてくれたの⁉︎(;д;) 感激〜れぽもありがとう涙