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アウトドアで簡単★はんぺんの燻製

アウトドアで簡単★はんぺんの燻製の画像

Description

簡単に作れるはんぺんの燻製です♪キャンプなどのアウトドアはもちろん、家でも気軽に作れてパーティやおつまみにぴったり♪

材料 （作りやすい分量）

はんぺん
大2枚
スモークチップ(桜）
1/2カップ位

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にスモークチップを入れて網を敷き、はんぺんを並べます。

  2. 2

    写真

    中火位にかけて、煙が出てきたら弱めの火で15分位加熱して完成♪

  3. 3

    2017年2月「キャンプ」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

揚げ物用のお鍋をスモーク専用に使いましたが、中華鍋に100円ショップの網、蓋があればOK。
蓋と鍋の間にアルミホイルを入れると煙が逃げなくていいです。
家で作る場合は香りがすごいので、庭や玄関先でカセットコンロを使って作るのがオススメ。

このレシピの生い立ち

1度作ってみたいと思っていた燻製を、キャンプの時に作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12222680045.html
レシピID : 4201257 公開日 : 16/11/25 更新日 : 17/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2021年6月10日
写真
アクセル☆
メスティン燻製､ちくわと一緒に☆ はんぺんの燻製もなかなかイケますね(*´艸`)♡ 美味しく頂きました～♪
#メスティン燻製
2018年5月4日
写真
Dorkys
ミックスナッツと合わせても美味しかった！(^^)もっと色付けたい

つくれぽありがとう★ナッツといいですね～とても美味しそう♪

2017年11月5日
写真
なつき☆ミ
昨年Xmasの感動忘れられず☆夫作です♫お酒が進むと皆絶賛感謝♡

つくれぽありがとう★お酒が進みますよね～とても美味しそう♪

2017年9月15日
写真
おるご
ルイボスティーの茶殻で作りました(*^^*)簡単だし酒の肴に◎♪

つくれぽありがとう★ルイボスティーいいですね～美味しそう♪

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140㎝わんたるママ
アウトドアで簡単★はんぺんの燻製
by 140㎝わんたるママ