つやつや黒豆☆御節(無水鍋QC使用)
Description
鍋の邪魔をしなかったら完璧に美味しく出来ます。完全に放置で超簡単でピカピカツルツルの黒豆が出来上がり。
SAYURI1024
材料
作り方
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1
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大ソースパンに材料全部入れてインダクションレンジ8でスタートして蓋がカタカタ鳴ったら、とめて冷めるまで放置(一晩目安)
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2
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インダクションレンジ保温モード10時間セットしてスタート。鍋が冷めるまで放置。出来上がり。
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3
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今回使用したオーガニック調味料。
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4
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重曹なしでも綺麗に出来ました。2020.8.14
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コツ・ポイント
ひたすら放置がコツなのと、オーガニック調味料と浄水の水が大事。
このレシピの生い立ち
保温機能が素晴らしくて何度も色んな時間で試してみました。歯応えが好きな方は8時間でセットして鍋冷めるの待たなくていいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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