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薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる。この時に、ふるってから混ぜるとダマができにくくなるため、オススメ!
牛乳、ヨーグルト、卵、バニラエッセンスを混ぜる
①に②をいれ、ダマがなくなるまで混ぜる。この時に、空気を入れるように出来る限りさっくりと混ぜる!
熱したフライパン、又はホットプレートにバターをのせ、③を入れる!
表面がブツブツしてきたら、ひっくり返す!蓋をして、2分ほど待ったら、お皿にのせて完成☆
お好みで、蜂蜜、バター、バナナやイチゴなどの果物をのせたり、チョコレートや生クリームもオススメです!