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ナスは輪切りに、ベーコンは2cm位に切り、トマトはサイコロ状に切ります。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、ニンニクがキツネ色になったら取り出し、ベーコンとナスを炒めます。
トマトを加え、つぶしながら中火で煮こみます。塩コショウで味を整え、さらに5分位煮こみ、トマトソースの完成です。
パスタは少し固めに茹でます。パスタをソースの入ったフライパンに加え、パスタの茹で汁を少々加えて、弱火にかけます。
パスタとソースを絡めて、パスタがお好みの硬さになったら、出来上がり♩
粉チーズをかけて、とっても美味しそうですね♪(^^)
彩りも綺麗で美味しそうですね♫
彩りも鮮やかで、とっても美味しそうですね♪(^^)
彩りも鮮やかで美味しそうです(^^)
ロコ♫
ロコ♫
