にんじんのつやつやグラッセ☆

ねこはらさん、おはようございまーす☆

カンボジアはタイとベトナムの間にあるため、カンボジア料理も２つの国をミックスした感じで、タイ料理ほど辛くなく、ベトナムほどあっさりしてないといったものですが、カンボジアの人は甘いものが好きらしく、料理にココナッツや練乳みたいな砂糖を大量に使ったあまーいものもあります。

ただ、残念なことに私はパクチーなどの香草が大の苦手で、ほとんどの料理に香草が入っているため、どうしてもカンボジア料理になじめず、自炊することにしたんです。

・・・とはいえ、日本にいた頃はまともに料理もしてなかったため、いろんなレシピを検索してたところ、cookpadに出会ったんです。今では「今日は何をつくれぽしようか」が一番の楽しみです。

あのー、ちょっと聞いていいですか？
このコメントは作者さんのレシピに書いたら通知されるんですよね？コメントをいただいた場合の返信はコメントをもらった自分のレシピにしていいんですか？その場合は自分に通知がきて、相手の方にはわからないような気がして・・・？
こんなこと聞いてごめんなさい。よかったら教えてください。

おーくんちゅらんさんへ
そちらへ行きますね～♪

☆ねこはらさん☆
さっそくのお返事ありがとうございます！！

そーなんですね。疑問が解決してよかったです。（私の考えすぎっぽかったですね笑）日記も書いてみようとは思うのですが、なかなかそこまでできず・・・（>_<）お料理のレパートリーが乏しすぎて、自分のレシピもまだまだアップできないので、みんなスゴイなぁ・・・と感心してしまいます。

でもこんな風にいろんな方と知り合えるのはとっても楽しいです。
ねこはらさんこれからもよろしくお願いします。

おーくんさん　どうも（^^*）
（今日はパソコン前とキッチンを行ったり来たりの１日です・・・笑）

考え過ぎ＞そんなことないです、私もどうなんだろうな～って思ってたので☆

でもこうしておーくんさんのように遠くの方ともやりとりできるなんてすごいですよね♪こちらこそこれからもよろしくお願いします(^ー^*)！！

とっても美味しく出来ました。
このグラッセをおつまみにワインを飲んでいます。

ericcolilyさん　こんばんは☆

今日はおいしそうなつくれぽありがとうございます(^^*)/!!
きれいにツヤツヤでとってもおいしそう☆
グラッセでワインなんておしゃれですね♪
私もワイン大好きなのですが、おつまみというとついついチーズとか高カロリーのものになりがちなので火を通したお野菜をおつまみに、っていいですね。私も今度やってみま～す^^

ねこはらさん、こんにちは！
今日、人参で何かないかなーとクックバッドを検索して、このレシピをピックアップ。
何気なくだったんです。

今、つくれぽしようと思って、
(*ﾟ0ﾟ)ﾊｯ！！
と、ねこはらさんの名前に気づきました。
ものすごーく嬉しかったので、思わずコメントまで入れさせてもらっちゃいました(^m^

根気よく汁をとばすと、ツヤツヤに出来上がるんですね！
味もとても美味しいと、好評でした。
いんげんを入れるタイミングも具体的に書いて頂いていたので、料理が苦手な私にはとっても嬉しかったです。
冷凍のいんげんを投入しました♥

どうも御馳走様でした♪

guemiさん　どうも～！！

つくれぽ＆コメントどうもありがとございます☆
私もお名前見てピーンときましたよ！
なんとも嬉しい偶然ですね(^m^*)
私もそういうのときどきあります！材料で検索かけて２品作ったら、２品とも偶然同じ方のレシピだったり。おもしろいですよね～^^　

にんじんもいんげんもとってもツヤツヤに仕上がりましたね！お見事～(^人^)
そうそう、焦がさないように気をつけないといけないのがちょっと面倒ですが、私はわりと大胆に最後は強火で一気に煮詰めちゃってます。

冷凍いんげんはお手軽に使えていいですよね♪
以前はにんじんはにんじん、いんげんは別で茹でて、ってやってたんですが、あるとき面倒で両方とも一緒に煮ちゃったら、かえってこの方法のほうが甘くなっておいしいので最近はもっぱらこのやり方です^^
お試しいただき感謝感謝です☆

guemiさんのレシピは韓国風のものがたくさんあっておいしそうですね！とてもお料理が苦手とは思えないんですが(笑）あの肉豆腐もすっかり我が家の定番になりましたよ^^
これからもどうぞよろしくお願いしますね！！