糖質オフ☆まぐろの煮付け

下準備:まぐろをボウルに入れて熱湯を注ぎ、菜箸などで軽くかき混ぜて全体が白っぽくなったらザルに移して冷水で汚れを落とす。

まぐろに生姜チューブ（すりおろし）大さじ1を全体に薄くすり込む。

鍋に2のまぐろと3cm幅に切った長ネギを入れて☆の調味料と生姜チューブ（すりおろし）大さじ1を入れる。

圧力鍋の場合②:圧が抜けたら蓋を外して身をひっくり返し、煮汁をかぶせながら中火で5分程煮詰めて完成。

普通の鍋の場合①:蓋をして弱めの中火にかけ、30〜40分煮込む。

普通の鍋の場合②:蓋を外して身をひっくり返し、煮汁をかぶせながら中火で5分程煮詰めて完成。