スイートポテトがレンジで簡単!
作り方
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1
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さつまいもの皮をむき、1cm角に切る。水に10分浸す。
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2
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水をよくきり、さつまいもを耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジで8
分加熱する。
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3
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熱いうちに泡立て器でつぶしながらまぜ、バター・砂糖を加えて、よく混ぜる。
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4
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牛乳を少しずつ加えて混ぜる。さつまいもの粒が多少残っていてもよいです。
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5
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ラップして、電子レンジで2分加熱する。
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6
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卵黄1個から塗る分量をとっておき、残りを加えて混ぜる。
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7
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型に入れ、とっておいた卵黄を表面にスプーンでぬる。オーブントースターで5〜10分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
みんなが大好きなスィートポテトが簡単に作れるように工夫しました。