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★ヤーコンと牛肉のきんぴら★

★ヤーコンと牛肉のきんぴら★の画像

Description

シャキシャキヤーコンがいい感じのきんぴらになりました(*^^*)ヤーコンもほんのり甘くて子供も沢山食べてくれます♪

材料

ヤーコン
１本
人参
１本
牛肉
100gくらい
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1〜2
輪切り鷹の爪
お好みの量
ごま
お好みの量

作り方

  1. 1

    ヤーコンを細くきって少し水にさらしてザルにあげたおく。人参も同じようにきる。

  2. 2

    熱したフライパンに人参、ヤーコンを炒め火がとおってきたらフライパンの半分に寄せ空いたところで牛肉を炒める。

  3. 3

    合わせ調味料★を回しかけ、鷹の爪も加えて全体にからめる。ゴマをふりかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヤーコンをもらったので常備菜に！ちょっと甘めで美味しいです(*^^*)
オリゴ糖とか入ってて体にとっても良いらしいです♪
( ´ ▽ ` 人）♪
レシピID : 4206621 公開日 : 16/12/02 更新日 : 16/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年2月15日
写真
キササゲ氏
ヤーコンのしゃきしゃきと牛肉の香りとでご飯が何杯もいけそう！子供がヤーコン好きなので作りました。成功〜
#簡単 #簡単おいしい失敗知らず #こども喜ぶ
2019年1月24日
写真
あず7225
飾り気無くて謝。牛肉入り初、旨味が増していいですね♪

作って頂き大感激です(*^▽^*)れぽ感謝☆ぜひまたリピを♪

2017年1月14日
初れぽ
写真
fumcook
ヤーコンの食感が良いですね！ 簡単で美味しかったです♪

作って頂けて大感激です(*^^*)レポありがとうございます♡

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＊トントコトン＊
★ヤーコンと牛肉のきんぴら★
by ＊トントコトン＊