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白子のアヒージョ

白子のアヒージョの画像

Description

アヒージョという料理法を
習いましたと言っても今までも作っていたんですけど名前を知ったのです高級料理みたいですね

材料

白子
１パック
にんにく
２かけ
★白ワイン
大匙１
★塩コショウ
適量（好みで）
★醬油
小さじ１
★オリーブ油
大匙１

作り方

  1. 1

    白子をざるに入れよく洗う
    大きければ食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ
    にんにくを入れ炒める

  3. 3

    写真

    にんにくの香りが出たところへ白子を入れ焼く裏返して焼く
    白ワインを入れ仕上げに醤油を少し垂らす

コツ・ポイント

白子を２パック買ってきました
ひとパックは鍋に入れたんですけど
何か変わった食べ方をと思い
アヒージョという名前の料理法を習っていたのを
思い出して作ってみました
本当はオリーブオイルは大目に入れるといいらしいのですけど

このレシピの生い立ち

白子の変わった食べ方をと思い作ってみました
個の料理法はいろいろな材料でできそうなのでまた作ってみたいと思います
でもヘルシーではないんですけど
オリーブオイルを控えめにしています
レシピID : 4208541 公開日 : 16/11/29 更新日 : 16/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年1月22日
写真
おたかsan
白子が半額だったので作って見ました。美味しかったです！

半額ですかいいですね ありがとうございます。

2016年12月4日
初れぽ
写真
うさうさぼん2
普段白子の天ぷらしかしないけど、アヒージョもいいですね！

ありがとうございます てんぷらもおいしいですね

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( )
ぴんこ
白子のアヒージョ
by ぴんこ