赤カブと水菜のたこわさパスタ。ゆず風味

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Description

【FarmRootsママの体が潤う野菜レシピ】旬の赤カブと水菜で、たこわさ+ゆずこしょうの辛めのパスタです。

材料 (2人分)

200g
1個
1把
たこわさ
大さじ3
にんにく
1かけ
オリーブ油
大さじ3
適宜
ゆずこしょう
小さじ2
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタは表示通り茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、薄切りのにんにくを入れて弱火で2分。

  3. 3

    薄切りにしたカブ、たこわさ・塩を追加して中火にし炒める。カブがしんなりしたらゆずこしょう・醤油を加える。

  4. 4

    パスタの茹で汁を50mlほど加え、なじませたら水菜を加えて、パスタと和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たこわさパスタが美味しいと聞き、旬の野菜でためしてみました。
レシピID : 4208678 公開日 : 16/11/29 更新日 : 16/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぽめじろ
カブが無かったので家にあった野菜で代用しました。とても美味しくできました!ありがとうございました!