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パスタは表示通り茹でる。
フライパンにオリーブ油、薄切りのにんにくを入れて弱火で2分。
薄切りにしたカブ、たこわさ・塩を追加して中火にし炒める。カブがしんなりしたらゆずこしょう・醤油を加える。
パスタの茹で汁を50mlほど加え、なじませたら水菜を加えて、パスタと和える。