秋の薬膳：カリンはちみつ茶

生のカリンをきれいに洗い、皮をむかずにそのまま5ｍｍ程度の厚さにスライスする。

500ml程度の大きさのビンに１を入れ、カリンがしっかり浸かるまでハチミツを注ぐ。

１ヶ月ほど２を冷蔵庫で保存。カリンからエキス出たら飲みごろ。