IHコンロで、作るどでかいチョコプリン
ガチャピン0313
作り方
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1
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IHコンロにIH用の鍋用を、置きます！！
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2
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牛乳、砂糖を鍋にいれて、IHコンロの加熱は、3で、あたためます！！
少し立ってから、チョコを細かく割っていれます！！
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3
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ボールか作る容器に、卵割り入れて、かき混ぜます！！ガッツリしっかりと！！
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4
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3に、生クリームを、いれて、ガッツリしっかりかき混ぜる！
その後バニラエッセンスを加えて下さい！
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5
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2の中身のチョコが、完全に溶けるように、ゴムベラで、底から剥がすように、かき混ぜる！！牛乳は、、沸騰させないようにする！
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6
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3に2を、いれてかき混ぜる！！しっかりと！！泡だてないように！！
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7
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出来た液を、濾します！
こし器が、なかったので、振るい器をつかいました！！鍋⇨ボール⇨鍋⇨作る容器と濾します！
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8
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鍋の中の底に、タオルやふきんを、おいて、プリン液が入ってる容器を、置きます！水8割入れる！
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9
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容器の蓋は、アルミホイルを被せます！！
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10
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鍋用の蓋をつけます！
IHコンロの火力は、3で、10分！！
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4で、10分！！
小さなふつふつが、、たくさんでます！！
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火力5に、して、お湯を、しっかり沸騰させます！！
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13
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火力5にして、10分後、一度アルミホイルの蓋を開けてみて下さい！！
回りが、固まりかかってるのを確認します！
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13は、容器のふちを、つついて下さい！！13のような写真に、なっていたら大丈夫です！真ん中のほうに、波打つようなら、ok
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容器の中の上の部分が、出来上がるまで、アルミホイルは、取らないで下さい！！確認する以外は、取らないで！
水滴の跡できます
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火力5にして、20分は、容器の中の周りが、盛り上がってきます！！真ん中は、うっすら先ほどより、白くなってます！
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火力5で、30分！お鍋の女は、鍋の半分程に、なります！
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30分で、真ん中は、白くて、透明な水みたいなのが、ういてます！
その外側の濃い茶色のところまで、火が入っている事がわかる
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30分程で、一度アルミホイルの内側の水滴を拭き取って下さい！！ティシュで！！
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最初から、火力5にしてやると、スが入るので、火力を3.4ではじめは、して下さい！！1〜5でないときは、中火からして下さい
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底にふきん無しだと、容器が、揺れるので、オススメしません！蒸し器あるのでしたら、そちらをオススメします
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40分程で、この様になります！真ん中が、茶色になってきてます！
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確認で、竹串を何度か刺して下さい！
固まってきてたら、竹串が、動きません！！まだだと、竹串横に、ずれます！
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22.23に、なったら、アルミホイルとり鍋の蓋のみで、やります！！水が、2割程になってますが、この状況で、五分かけます！
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アルミホイルをとり、鍋の蓋のみのときは、鍋蓋の内側の水滴拭き取ってから蓋して下さい！
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ドーナツみたいに、真ん中が窪む様になってる！状況ならokです！出来上りました！そのままでも、ok！冷やしてok
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(ココアパウダー)いれてないと
二層になります！
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コツ・ポイント
もう少し甘めにしたいときは、ココアパウダーと、砂糖とチョコを増やして下さい！！
このレシピの生い立ち
子どもが、熱風邪で、ダウンしてるので、側で、みられるIHコンロでお菓子を！！って思ったので、土鍋が、ないので、鍋用の鍋で、作れるのを、考えていたら、これが、思いつきました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
