細切りポテトとヨーグルトのバーニャカウダ
Description
バーニャカウダは、生クリームの代わりにプレーンヨーグルトを使ってヘルシーに仕上げました。
liqueur☆
材料
（2人分）
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもは切ってしばらく置くと変色しますが、水に晒すと水溶性の栄養が溶け出してしまうとされているので、切ったら直ぐ炒めるようにします。
このレシピの生い立ち
じゃがいもは加熱に時間がかかるため、細切りにして炒めることで調理時間を短縮し、また、生クリームの代わりにヘルシーなプレーンヨーグルトを使ったバーニャカウダを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
liqueur☆
